มาถึงภาคสุดท้ายแล้วคะนั่นก็คือภาคตะวันออกเฉียงเหนือนั่นเองการทานน้ำยาของภาคนี้ก็จะนิยมกินกับน้ำยาใส่ปลาร้า ใส่กระชายเหมือนน้ำยาภาคกลาง มีการกินขนมจีนกับน้ำต้มกระดูกปรุงรสด้วยน้ำปลาร้าแต่ไม่ใส่เนื้อปลาร้านะคะหน้าตาเป็นแบบในรูปเลยคะ
ขอขอบคุณรูปภาพจาก www.chiangkan.com
แล้วขนมจีนยังไม่ได้ทานได้กับเฉพาน้ำยานะคะยังทานกับส้มตำได้ด้วย นั่นก็คือตำซั่วคะ
ขอขอบคุณรูปภาพจาก http://bpclub.gagto.com
ก็จบไปแล้วกับขนมจีนทั้ง4ภาค ท่านผู้อ่านคงได้ความรู้เกี่ยวกับน้ำยาขนมจีนเพิ่มขึ้น จะได้เลือกได้เวลาที่เราไปร้านขนมจีน อย่าลืมๆไปลิ้มลองทานน้ำยาต่างๆกันนะคะแล้วมาบอกต่อกันด้วยละว่าร้านไหนเด็ดๆ ;)
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น